BEBIDAS
Agua natural ciel 600 ml
Refrescos 355 ml
(Coca Cola, Coca Light, Coca Zero, Sprite, Sidral).
Agua de fruta 420 ml
Jarra 1 L
Topo Chico 355 ml
Agua Perrier 330 ml
Limonada 420 ml
Naranjita 420 ml
Jarra 1 L
(Limonada o Naranjita).
Limonada Asadoja 330 ml
Extracto de fresa natural, jugo de arándano, limón y mineral.
Jarra Limonada Asadoja 1 L
rusa
kombucha
Clamato natural
Clamato, mix de salsas, limón, escarchado con chile y aceitunas.
clericot
CLERICOT ROSA
JARRA DE CLERICOT
CERVEZAS
Corona 355 ml
Corona Light 355 ml
Victoria 355 ml
Pacífico 355 L
Corona Zero 355 ml
Negra Modelo 355 ml
Modelo Especial 355 ml
Michelob Ultra 355 ml
stella 330 ml
Colimita Lager 355 ml
Piedra Lisa IpA 355 ml
10 oriente stout 355 ml
BARRIL
CERVEZA ARTESANAL CHOLULA DORADA
CERVEZA ARTESANAL LAGER
*Pregunta por nuestra disponibilidad de etiquetas
Michelado
Con sal y limón.
CHELADO
Escarchado con chile, limón y mix de salsas.
CUBANO
Escarcha de sal, mix de salsas y limón.
CLAMATO 135ML
Tarro con Clamato y aceitunas.
COCTELERÍA CLÁSICA
BRAMBLE
Beefeater y licor de moras.
GIN TÓNIC
Beefeater, agua tónica (cítricos, frutos rojos, romero y pepino).
APEROL SPRITZ
Aperol, prosseco y mineral.
HANKY PANKY
Beefeater, vermouth rosso y fernet.
MARTINI
Beefeater, vermouth dry y aceitunas.
Old fashion
NEGRONI
Bulldog, campari y vermouth rosso.
PAPER PLANE
Bulleit Bourbon, amaro averna, aperol.
MANHATTAN
Bulleit Bourbon, vermouth, Angostura.
OLD FASHION
Bulleit Bourbon, Angostura
y cerezas.
CAIPIRIÑA
Cachaza, sextos de limón y azúcar.
MARGARITA
Tequila, triple sec, limón
y escarchado de sal.
piña colada
Havana 3, jugo de piña
y crema de coco.
MOJITO
Havana 3, jugo de piña
y crema de coco.
BLOODY MARY
Vodka, jugo de tomate,
jugo de limón y mix de salsas.
Bramble
COSMOPOLITAN
Vodka, triple sec y zumo
de arándano.
MEZCALITA
Del Maguey Espadín y pulpa
de sabor.
SANGRÍA PREPARADA
Vodka, jugo de limón y
vino tinto.
CANTARITO
Tequila, mix de jugos y soda de toronja.
*Todas nuestras bebidas están sujetas a disponibilidad
COCTELERÍA DE LA CASA
AMOR AL ALMA
Mezcal espadín, mermelada de piña, jarabe de anís y sal de gusano.
LA PIÑA DE TUS COCOS
Notas tropicales con Havana 7, agua de coco, jarabe de plátano, piña y angostura.
RED SKULL
Sabor frutal, hecho a base de Vodka Sky infusionado con té limón, frutos rojos y espuma de hierbabuena.
sIN mazapán
Cóctel dulce con Havana 7, Orgeat de almendras e infusión de cacao.
LADY IN RED
Cóctel cítrico con ginebra armónico, jamaica, maracuyá y espuma herbal.
ASADOJA
Ginebra armónico, óleo de pepino, piña natural y aceite de albahaca.
Palomilla reyes
Ancho Reyes Original, jugo de limón, soda de toronja y sal de chile poblano.
spicy margarita
Tequila Cazadores, Ancho Reyes Poblano y mermelada
de piña.
Amor al Alma
MOCKTAILS
(0% Alcohol)
apple citrus
Hecho a base de notas herbales y cítricas con caviar de mango.
margarita
Almave destilado de agave sin alcohol, con limón y miel de agave.
paradise tiki
Mocktail tiki con notas de té verde, almendra y maracuyá.
mojito
Jugo de limón, azúcar y hierbabuena.
PARA COMPARTIR
GUACAMOLE
Clásico
Jitomate, cebolla morada y cilantro.
Con chapulines
Jitomate, cebolla morada, cilantro y chapulines.
papas
A la francesa
Chicas / Grandes
Gajo de la casa
Con queso parmesano y perejil.
Gajo adobadas
Cajún, paprika, pimienta limón.
Bravas
Adobadas en salsa de árbol.
Chips mixtos
Plátano, papa y camote.
chicharrón de. queso
Jitomate, cebolla morada, cilantro y chapulines.
costillitas de elote
BBQ
8 costillitas de elote bañadas en salsa BBQ.
Picantes
8 costillitas de elote bañadas en salsa picante de la casa.
Morrón rostizado
Pimiento con queso fundido, hongos y crocante de poro.
Brócoli
Brócolis asados con láminas
de ajo.
coliflor
Coliflor rostizada, con alioli de pimientos y semillas de girasol.
setas salteadas
Orden de setas salteadas con cebolla y pimiento.
tuétanos al grill
Asados al carbón, acompañados con cilantro, cebolla y guacamole.
aros de cebolla
Con alioli de pimiento rostizado.
Chips mixtos
QUESOS
CALDOS
NATURAL
CHORIZO ARGENTINO
CHISTORRA
HONGOS
ARRACHERA
JUGO DE CARNE
Acompañado con cilantro, cebolla y chile.
CALDO DE FRIJOL
Con queso fresco, julianas de maíz y epazote.
CALDO DE HONGOS
Hongos silvestres salteados con adobo de guajillo.
ENSALADAS
ITALIANA
Mix de hojas, champiñones, tomate, ajonjolí tostado, vinagreta italiana y queso parmesano.
CAMPESINA
Mix de hojas, pasta corta, pollo asado, tomate cherry, tocino, pepita de calabaza y pesto.
ASADOJA
Mix de hojas, manzana verde, fresa, nuez garapiñada, jamón serrano, queso de cabra y balsámico.
THEÑA
Mix de hojas, pera, nuez, arándano , queso gouda y aderezo de mango.
DEL HUERTO
Mix de hojas, pimiento morrón, cebolla morada, champiñones, rábano, tomate cherry, pepita de calabaza y vinagreta de cítricos.
TIP
Agrega 100 g.
Pechuga al grill
Arrachera
PASTAS
de la granja
Pollo, champiñones, crema de espinaca y parmesano.
anzuelo
Salteado de camarón y champiñón en salsa blanca.
pepper
Carne molida con salsa de tomate, hongos y parmesano.
carbonara
Salsa cremosa de queso, tocino crocante y parmesano.
TACOS
clásicos
Tortilla de maíz acompañados con guacamole, cebolla y cilantro.
Asada
longaniza
campechano
pechuga a la plancha
ESPECIALIDADES
costilla roast beef
Cebolla cambray y chiles toreados.
chorizo argentino
Tortilla de harina, chorizo argentino, queso gouda y chimichurri.
costeño
Tortilla de harina, camarón, frijoles sonorenses, queso gouda, pico de gallo y mayo chipotle.
arrachera
Cebollita cambray y chiles toreados.
VOLCANES
Tostaditas con queso derretido y carne (3 pzs.)
ASADA
PECHUGA A LA PLANCHA
ARRACHERA
HONGOS
COSTRAS
Tortilla de harina con una costra de queso.
natural
asada
campechana
pechuga a la plancha
costilla roast beef
arrachera
camarón
hongos
Taco asada
PARRILLA
*Todos los cortes incluyen una guarnición, los cortes de 500 g. incluyen dos.
NEW YORK 350 G.
ARRACHERA 3OO G.
RIB EYE 35O G. Y 500 G.
TOP SIRLOIN 35O G.
Salmón a las brasas 22O G.
Pollito a las
brasas 400 g.
Pollito de leche rostizado lentamente.
pechuga a la
plancha 250 g.
Tortilla de harina, camarón, frijoles sonorenses, queso gouda, pico de gallo y mayo chipotle.
arrachera
Cebollita cambray y chiles toreados.
GUARNICIONES
Papas a la francesa, papas cambray al tomillo, papa al horno, ensalada mixta, guacamole, elotito a la mantequilla, frijoles sonorenses,
nopales a las brasas.
ACOMPAÑAMIENTOS
Papa al horno
Frijoles sonorenses
Champiñones al ajillo
Nopales a las brasas
Elotito a la mantequilla
Vegetales salteados
Chiles toreados
Cebollas asadas
Papas cambray al tomillo
KILOS PARA COMPARTIR
Incluyen 2 guarniciones
Asada
arrachera
costillitas de cerdo rostizadas
HAMBURGUESAS
Con queso lechuga, jitomate y cebolla.
Res
Selecta de res 130 g.
premium de res
Selecta de res 200 g.
pollo
Pechuga crujiente
portobello
Portobello rostizado, zetas con esencia de ajo y alioli con pimientos asados.
ESPECIALIDADES
TOCINO
Tocino crujiente.
hawaiana
Piña, tocino y cebolla.
guacamole
Guacamole fresco con julianas crujientes.
champiñones
Champiñones salteados con cebolla.
mexicana
Chorizo crocante con jalapeños toreados.
bbq
Tocino crocante y salsa BBQ ahumada.
AROS DE CEBOLLA
Queso cheddar y queso gouda.
camarones
Camarones salteados con mayo chipotle.
arrachera
Fajitas de arrachera al carbón.
champiñones
Champiñones salteados con cebolla.
Hamburguesa de res
HOT DOGS
Acompañados con salteado de zanahoria y orégano.
hot dog
Sencillo.
hot dog tocino
Envuelto en tocino crujiente.
hot dog hawaiano
Piña al grill con cebolla envuelto en tocino crujiente.
hot dog champiñones
Salteados con cebolla.
ALITAS
Caseras adobadas con alioli de pimiento rostizado.
Medio kilo y kilo
BBQ
Búfalo
Tamarindo
Mango
ELIGE 2 ADEREZOS
Hot dog sencillo
POSTRES
PLÁTANOS FRITOS
cheesecake zarzamora
cheesecake dulce de leche
pay helado de plátano
strudel de manzana
Con helado de vainilla.
plátano a las brasas
Con helado de vainilla, coco rallado y lechera.
trufa de chocolate
orejitas al grill
Con helado de vainilla y dulce de leche.
CAFETERÍA
CAFÉ AMERICANO
ESPRESSO
ESPRESSO DOBLE
ESPRESSO MARTINI
TÉ CALIENTE / FRIO
CAPUCCINO
CAPUCCINO BAILEY'S
CAPUCHINO AMARETTO
DIGESTIVOS
CARAJILLO
CARAJILLA
CARAJILLO BRANCAMENTA
BAILEY'S ORIGINAL
SAMBUCA VACCARI NERO
LICOR 43
